Am Sonntag Abend will man es sich in der Regel gemütlich machen und für die Zubereitung des Essens nicht allzu lange in der Küche stehen. Gut, man könnte nun einfach eine Fertig-Pizza in den Ofen schieben. Oder man besorgt sich … Continue reading
Am Sonntag Abend kochen wir meist einfache Gerichte ohne Fleisch. Sehr oft Spaghetti Aglio, Olio und Peperoncini. Heute haben wir grüne Spargeln mit einer Vinaigrette sowie gebackenen Babykartoffeln zubereitet. Das Schnellrezept: Die Kartoffeln halbieren und auf ein Backblech verteilen. Gut … Continue reading
Fisch oder Fleisch?, originally uploaded by markusbaumgartner. …weder noch: Tofu und Spargel. Als ich heute Abend mein Essen auswählte, liess ich mich bloss visuell durch die Auslage im Globus am Bellevue verleiten. Ich dachte, es seien Pouletstücke… Bevor ich nach … Continue reading
Zum Ausklang des Wochenendes unser Tipp für ein gesundes Sonntagabend-Menu: Weisse Spargeln mit Entrecôte, Karotten, Vinaigrette und Kräuterbutter. Die weissen Spargeln gut – wirklich gut – schälen und zusammen mit den in längliche Stücke geschnittenen Karotten für 40 Minuten im … Continue reading
