Zum Ausklang des Wochenendes unser Tipp für ein gesundes Sonntagabend-Menu: Weisse Spargeln mit Entrecôte, Karotten, Vinaigrette und Kräuterbutter. Die weissen Spargeln gut – wirklich gut – schälen und zusammen mit den in längliche Stücke geschnittenen Karotten für 40 Minuten im … Continue reading →