Flurakus
Peperoncini ist eines der spannendsten Gemüse: Zuerst einmal sieht es mit seiner roten Farbe und länglichen Form sehr schön und elegant aus und zum andern weiss man nie so recht, ob das vorliegende Exemplar nun wirklich scharf ist oder nicht. Bis man es ausprobiert. Dieses Peperoncini hier war harmlos. Wir leben noch.
Gute Salami ist eine Schwäche von mir. Doch was bedeutet “gute Salami”?
Soll sie eher hart oder weich sein? Wie viel Fett darf sie haben? Sind Zutaten wie Trüffel eine geschmackliche Bereicherung oder bloss ein Marketing-Gag?
Alles Fragen, die meine kleine Welt heute Vormittag bewegten…
Das obenstehende Bild zeigt eine “Salame al Barolo”. Sie wartet in unserem Kühlschrank geduldig auf den weiteren Verzehr und darf getrost als gute Salami bezeichnet werden.
Das folgende Rezept ist schnell erklärt: Thunfisch-Steak je nach Präferenz zwischen drei und fünf Minuten braten und mit Trockenreis servieren. Wasabi und Soja-Sauce verschärfen und begleiten dieses einfache Menu.
En Guete!
Verführung am Mittag, originally uploaded by markusbaumgartner.
Zum Dessert gabs Donut. Und nun gehts wieder back to work!
…weder noch: Tofu und Spargel. Als ich heute Abend mein Essen auswählte, liess ich mich bloss visuell durch die Auslage im Globus am Bellevue verleiten. Ich dachte, es seien Pouletstücke…
Bevor ich nach dem trotzdem brav aufgegessenen Fast Food ein paar Freunde traf, gönnte ich mir einen kleinen Verdauungs-Spaziergang vom Bellevue zum China Garten.
Dabei merkte ich, wie sehr ich doch das warme und schöne Wetter vermisse. Hier ein paar eher verzweifelte Schnappschüsse mit dem iPhone:
