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Wissenschaft & Technik

Antigravitation

Als ich das Bild links des Künstlers Beni Bischoff neulich im “Das Magazin” entdeckte, dachte ich mir, wie praktisch es doch wäre, wenn man die Antigravitation nutzen könnte.

Sie würde vermutlich viele unserer aktuellen Energieprobleme lösen oder zumindest entschärfen.

Schwebende Fahrzeuge mit Antigravitationsantrieb stelle ich mir äusserst effizient vor. Wie zum Beispielen diesen Jet Scooter.

Wir würden schwebende Städte bauen.  Die Zimmerlampe würde nicht mehr an der Decke hängen, sondern frei über dem Tisch verharren. Man könnte sich in fliegende Kleider stülpen und das umgestossene Glas fällt nie mehr zu Boden.

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Fotoimpressionen Wetter & Jahreszeiten

Morgenstund hat Gold im Mund

Morgenstimmung, originally uploaded by markusbaumgartner.

Guten Tag allerseits. Heute soll ein wunderbarer und heisser Sommertag werden. Die Morgenstimmung ist ja schon mal phänomenal. Weiter so!

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Ferien & Freizeit

Die Überfliegerin aus dem Domleschg

Schornsteinüberfliegerin

Leider kommt diese Überfliegerin nicht vom Fleck. Sie lebt im Domleschg, genauer gesagt im Dorf Paspels, 15 Postautominuten entfernt von Thusis.

Nachdem wir erfahren hatten, dass alle Bergler nach Frauenfeld ans eidgenössische Schwing- und Älplerfest gereist waren, beschlossen wir einen antizyklischen Aufenthalt in den nun “menschenleeren” Bündner Bergen.

Wir übernachteten am Samstag im stilvollen und ruhigen Schloss Sins und wanderten am nächsten Tag von Thusis auf der Via Spluga (Wanderroute A) in die berühmt berüchtigte Schlucht Viamala.

Anschliessend bewegten wir uns noch ein paar letzte, schweisstreibende Schritte nach Rania. Dort gabs in der Camping-Beiz eine Bier-Pause mit Calanda (was denn sonst?).

Jetzt nur ja schnell heim nach Zürich! Via @Postauto – @Rhätische Bahn – @SBB – @Tram – @HomeSweetHome. Denn das Schwingfest war mittlerweile zu Ende und die vielen Bergler kehrten wieder zurück.

P.S. Das Prachtswetter erfreute auch die Linse des Fotoapparats. Weiter zum Fotoset “Paspels & Viamala”…

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Food & Beverage

Schnell-Rezept: Chnobli-Pouletfilet mit Trockenreis

Pouletfilets mit Trockenreis

Heute an meinem persönlichen #FF (Freier Freitag) habe ich über Mittag schnell was für mich alleine gekocht: Und zwar Pouletfilets mit Trockenreis. Das Fleisch wird gewürzt mit Knoblauch, Pfeffer, Curry und Sojasauce.

Die Zubereitung geht “as fast as you can”:

  • Mit Pfeffer und Curry gewürzte Pouletfilets in Olivenöl und grob gehacktem Knoblauch beidseitig anbraten.
  • Nach fünf Minuten den Herd auf mittlere Stufe schalten und dem Gericht ein wenig Sojasauce beigeben.
  • Die Filets anschliessend für weitere fünf Minuten bei mehrmaligem Wenden in der Bratpfanne lassen. Nach Belieben Nachwürzen.
  • Vor dem Verzehr bei kleiner Stufe einen Moment ziehen lassen. Mit Trockenreis servieren. En Guete!

Dieses Menu ist eher für Leute geeignet, die Poulet trocken und minimalistisch mögen. Mit Weisswein und Bouillon abgelöscht würde die Speise sicher noch etwas “saftiger”.

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Sport

Schlussbouquet Weltklasse Zürich

Feuerwerk Weltklasse Zürich, originally uploaded by markusbaumgartner.

Wir waren zwar heute Abend selbst nicht im Stadion, konnten aber vom Balkon aus doch noch einen Live-Blick auf das Schlussfeuerwerk des Leichtathletik-Meetings von Zürich erhaschen.