Das Foto im Rezeptbuch sieht ohne Zweifel appetitlicher als unser eigenes Bild (siehe links) aus. Aber geschmeckt hat das Gericht mindestens genau so gut: Das Rindsfilet mit Schokosauce. Gestern haben wir uns an ein kleines Experiment herangewagt. Im Küchenratgeber “Zart … Continue reading
Wenigstens am Abend sollte man doch etwas Gesundes essen, nicht?! Wie zum Beispiel diesen bunten Salat mit Räuchertofu. Den Tofu etwa zehn Minuten beidseitig anbraten und zusammen mit Kresse, Sprossen, Karotten, Peperoni, Nüsslisalat und rotem Chicoreé servieren. Als Dressing genügt … Continue reading
Ein deftiges Rezept für kalte Tage: Spaghetti con Tonno e Carciofi. Gekocht wurde es uns heute Abend von Martin alias @_supermad. Hauptzutaten für 4 Personen: 200 Gramm Delikatess-Thunfisch aus der Büchse, 300 Gramm in Öl eingelegte Artischocken-Herzen und 500 Gramm … Continue reading
Zu faul, um ein feines Vorweihnachtsmenu selbst zu kochen? Dann empfehlen wir dir Pouletbrust im Teig. Die kann man nämlich fixfertig zubereitet kaufen. 16 Franken das Stück (im Globus). Dreissig Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Offen schieben und … Continue reading
Auf vielseitigen Wunsch unserer Bürokollegen und -kolleginnen veröffentlichen wir das bisher streng geheime Brownies-Familienrezept von Flurina. Die Zutaten für knapp 50 Stück: 400 Gramm Schwarze Schokolade, 8 Eier, 250 Gramm Weissmehl, 100 Gramm Baumnüsse, 600 Gramm Rohrzucker und 300 Gramm … Continue reading
