FlurakusNicht nur im Flachland ist es im Moment für diese Jahreszeit eher mild, sondern auch im Engadin, wo sonst tiefe Minusgrade herrschen.
Dies führt dazu, dass der Schnee tagsüber schmilzt und des Nachts wieder gefriert. Das Resultat sind Langlaufpisten, die an gewissen Stellen pickelhart wie Eisbahnen sind.
Dies ist ein kräftiges Rezept für kalte Tage. Zutaten für zwei Personen: ein Broccoli, zwei Karotten, 250 Gramm Jakobsmuscheln, ein paar Safranfäden, 2.5 dl Cremefine von Rama, 300 Gramm Safrannudeln.
Die Karotten in Scheiben schneiden und zusammen mit den Broccolistücken in Olivenöl und Knoblauch dünsten. Nach etwa 10 Minuten die Cremefine und die Safranfäden beigeben und alles weitere gut 10 Minuten auf mittlerer Hitze ziehen lassen. Mit Pfeffer, wenig Chili und Salz würzen.
Währenddessen die Jakobsmuscheln leicht anbraten und mindestens 10 Minuten in der Bratpfanne garen lassen. Ebenfalls pfeffern und salzen. Und wenn dann auch die Safrannudeln fertig sind, zusammen mit dem Gemüse servieren.
Flugplatz Samedan, originally uploaded by MarkusBaumgartner.
Die Skatingpiste liegt direkt neben der Flugpiste in Samedan. Ob wohl je schon einer auf der falschen gelandet ist?
In ein paar Tagen treffen hier im Viertelstundentakt die Reichen ein, um die Festtage in St. Moritz zu verbringen. Vielleicht hat es ja auch ein paar Schöne darunter… ;-)
Anlässlich seines 39. Geburtstages schenkte sich Christian Leu alias @Leumund einen Linkriss! Event am Flughafen Zürich und lud gleich rund 40 Leute mit ein.
Die Truppe traf sich nach dem Mittag zum zweistündigen “Schulreisli” durch den Flughafen, begleitet durch fachkundige Tourguides, die uns in zahlreiche Superlative und die bestgehüteten Geheimnisse dieses nationalen Heiligtums einweihten.
Anschliessend standen zwei interessante Referate auf dem Programm. Den Beginn machte Jasmin Bodmer, welche für die Social Media Aktivitäten des Flughafens Zürich zuständig ist. Wir lernten anschaulich, dass man als Kunde durchaus wagen darf, sich via Twitter lautstark über die WLAN-Abdeckung zu beschweren, ohne von der Security freundlich hinaus begleitet zu werden. Im Gegenteil… ;-)
Danach folgte Christian Lüdi, er ist Social Media Manager bei Swiss International Airlines. Besonders gefiel mir, wie die Swiss ihre Massnahmen pragmatisch und vielseitig in die Unternehmenskommunikation, ins Marketing und in den Customer Service integriert.
Zum Abschluss gabs ein gemeinsames Prosit an der “Bye Bye Bar”. Vielen Dank dem Geburtstagskind!
Schnee! Fasziniert Jung und Alt. Vor allem auch dann, wenn er an Orten wie in der Stadt Zürich fällt, wo das in diesem Umfang nicht so häufig vorkommt.
Heute Nachmittag sind wir entlang der Limmat spazieren gegangen und haben ein paar obligate Aufnahmen gemacht. Sie sind nachträglich stark gefiltert, um den Blick aufs Wesentliche zu lenken: die Kontraste zum Schnee.
