Das Schönste am Kochen ist eigentlich das Vorbereiten der Zutaten. Sie entscheiden letztlich über die Qualität des Menus.
Gestern Abend haben wir unter anderem Zwiebeln, Chili, Safranfäden, Basilikum, Knoblauch, Petersilie, Pinienkerne, gehobelte Mandeln und Cherrytomaten verwendet. Alles frisch.
Was damit schliesslich verfeinert wurde, kann in diesem Fotoset begutachtet werden.