FlurakusEin bisschen Werbung für das lokale Gewerbe sei erlaubt:
Diesen Apfelstrudel erstand ich heute in der Markthalle im Viadukt (Zürich West).
Der Blätterteig ist sehr speziell arrangiert, die Füllung schmeckt gut. Vielleicht hätte man noch etwas mehr davon hineinstopfen können.
Hochglanzmagazine machen es uns schon seit Jahrzehnten vor: Schöne Dinge des Lebens noch schöner zu fotografieren.
Dazu gehören zum Beispiel auch Abbildungen von Essen. Gestern Abend habe ich versucht, eine Packung Luxemburgerli schön zu fotografieren. Misslungen, wie man oben sieht. Geschmeckt haben sie trotzdem. Auch die grünen Luxemburgerli. Die sind mit Absinth.
Ein Teil der Gans verspeist #twacobbo, originally uploaded by markusbaumgartner.
Diese glasierte Gänsekeule haben wir heute Abend im Restaurant Casinotheater verspeist. Als nächstes geht es an die Vorstellung von @viktorgiacobbo
Wildsau, Herbst ruft, originally uploaded by markusbaumgartner.
Wildsausteaks mit Spätzli und Rotkraut, gegessen im Restaurant Blockhus, Zürich
Kartoffel-Ricotta Knödel, originally uploaded by markusbaumgartner.
Diese Knödel haben wir heute im Restaurant Grüntal Zürich-Wipkingen gegessen. Sehr fein.
