{"id":3000,"date":"2011-03-13T20:25:54","date_gmt":"2011-03-13T19:25:54","guid":{"rendered":"http:\/\/flurakus.ch\/wp\/?p=3000"},"modified":"2011-03-13T20:25:54","modified_gmt":"2011-03-13T19:25:54","slug":"rezept-spargeln-mit-gebackenen-kartoffeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flurakus.ch\/wp\/?p=3000","title":{"rendered":"Rezept: Spargeln mit gebackenen Kartoffeln"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"Spargeln mit Kartoffeln by MarkusBaumgartner, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/markusbaumgartner\/5523034373\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"http:\/\/farm6.static.flickr.com\/5016\/5523034373_48447a6401_m.jpg\" alt=\"Spargeln mit Kartoffeln\" width=\"240\" height=\"240\" \/><\/a>Am Sonntag Abend kochen wir meist einfache Gerichte ohne Fleisch. Sehr oft Spaghetti <a href=\"http:\/\/flurakus.ch\/wp\/?p=1129\">Aglio, Olio und Peperoncini<\/a>.<\/p>\n<p>Heute haben wir gr\u00fcne Spargeln mit einer Vinaigrette sowie gebackenen Babykartoffeln zubereitet.<\/p>\n<p>Das Schnellrezept:<\/p>\n<p>Die Kartoffeln halbieren und auf ein Backblech verteilen. Gut salzen und mit frischem Rosmarin und gehackten Peperoncini belegen. Grossz\u00fcgig mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln. F\u00fcr 35 bis 40 Minuten bei 180 Grad in den Backoffen schieben.<\/p>\n<p>Die Enden der Spargeln wegschneiden und den vorderen Teil 30 Minuten im Steamer gar kochen.<\/p>\n<p>Inzwischen die Vinaigrette vorbereiten: Kerbel und s\u00fcsse Zwiebeln hacken. Mit weissem Balsamico-Essig und Oliven\u00f6l mischen. Etwas Senf, wenig Mayonnaise hinzuf\u00fcgen. Pfeffern.<\/p>\n<p>Wenn alles fertig: Servieren. Hopp! Bestens zum Gericht passt \u00fcbrigens ein frischer Weisswein: Zum Beispiel ein Gr\u00fcner Veltliner.<\/p>\n<p>P.S. Wer zu den Spargeln gerne Fleisch mag, dem empfehlen wir die <a href=\"http:\/\/flurakus.ch\/wp\/?p=1882\">Zubereitungsart mit Entrec\u00f4te<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am Sonntag Abend kochen wir meist einfache Gerichte ohne Fleisch. Sehr oft Spaghetti Aglio, Olio und Peperoncini. Heute haben wir gr\u00fcne Spargeln mit einer Vinaigrette sowie gebackenen Babykartoffeln zubereitet. Das Schnellrezept: Die Kartoffeln halbieren und auf ein Backblech verteilen. Gut salzen und mit frischem Rosmarin und gehackten Peperoncini belegen. Grossz\u00fcgig mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln. F\u00fcr 35 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[222],"tags":[548,383,404],"class_list":["post-3000","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food-beverage","tag-babykartoffeln","tag-rezept","tag-spargeln"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flurakus.ch\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3000","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/flurakus.ch\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/flurakus.ch\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flurakus.ch\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flurakus.ch\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3000"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/flurakus.ch\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3000\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3009,"href":"https:\/\/flurakus.ch\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3000\/revisions\/3009"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flurakus.ch\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3000"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/flurakus.ch\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3000"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/flurakus.ch\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3000"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}