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Schnell-Rezept: Reis-Eintopf

Schnell-Rezept für einen Reis-Eintopf:

Frischen Knoblauch, Peperoncini, Salami und Tofu – alle Zutaten zerhackt, geschnitten oder gewürfelt – in Olivenöl andünsten und mit gekochtem Reis mischen.

Den Eintopf 10 Minuten ziehen lassen, mit Curry, Pfeffer und Salz kräftig würzen und servieren.

Alternativ: Spaghetti statt Reis verwenden. Flurina mag das so lieber. ;-)

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